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5 octobre 2009 1 05 /10 /octobre /2009 23:09

PANÉES DE MOZZARELLA


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Vos ingrédients:

 


 

-2 oeufs

-2 sachets de Mozzarella

-120 gr de chapelure

-Origan séché

-Farine

-Sel, poivre

-Huile pour friture



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Couper la Mozzarella en grosse tranche, dans une assiette, battez les oeufs en omelette avec sel, poivre, origan...

Recouvrer de farine chaque tranche de Mozzarella...


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Plonger les dans l'omelette...


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Puis dans la chapelure...


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Faites-les frire dans un bain d'huile bouillant mais pas fumant(180°)

Laisser les gonfler et dorer


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Retirer les à l'aide d'une passoire , égoutter- les sur du papier absorbant...

Server-le sur un nid de salade ou autre...


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Voila une bonne entrée croustillante et fondante à la fois...

Bon appetit!



Publié le 14 Novembre 2006 à 14h53

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Published by fleur d'oranger - dans Les Entrées
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commentaires

Val 04/09/2012 22:53


Bonojur, 


J'aurais aimé savoir pour cette recette un toutes les autres, pour combien de personnes ou combien de pièces seront réalisées avec les quantitées proposées? 


Sinon le blog est génial! 

oumifirdaws 11/11/2010 08:25



ah oui ça dois être délicieux j'y avais jamais penser!!



fleur d'oranger 12/11/2010 12:32



Oui je confirme c'est délcieux, c'est une de mes très vieille recette et je le fais de temps en temps et ça a toujours du succès, tente tu verras , smile


merci bcp


Bisous orangés



Tanith 25/06/2010 19:46



Encore une petite recette bien sympa!! je vais essayer ça pendant les vacances pour une salade tiède le soir c'est très sympa!!



fleur d'oranger 26/06/2010 02:00



Merci ma belle Tanith, oui ça se marie très bien et c'est très bon, par contre c'est à manger chaud/tiède, c'est idéal accompagné d'une bonne salade


bon week-end à toi


Bisous orangés



Fabie 04/11/2009 15:41


  mumm ça l'air bien délicieux tes croquettes mozarella! il va falloir que
j'en fasse !!!

bon après midi


Fabie


fleur d'oranger 05/11/2009 02:47


Mzrci Fabie, oui c'est un délice avec en accompagnement une bonne salade!
Bonne journée à toi également
Au plaisir de te revoir souvent
Bisosu orangés


cahouche 02/11/2009 01:27


Je le faisais avec du chevre, ca doit etre sympa aussi avec de la mozza...


fleur d'oranger 02/11/2009 03:56


Oui les deux sont bon! avec une bonne salade!
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Bisous orangés


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