MON CROQUE-BONHOMME (À MA FAÇON)

Cette recette que je vous propose , je l'avais inventé quand j'avais un peu près 14/15 ans je crois, donc encore une fois pas très longtemps de ça, 

Si, si,..... BEN SI!!

Bref, quelques fois quand je disais à mes amies de l'université (oui j'avais aussi oublié de vous dire qu'à 14 ans j'etais déjà à la fac de medecine, c'est pas de ma faute, on m'y a obligé par mes capacités intellectuelles)

Re-bref, donc mes amies de la fac, se moquaient de moi, me disant, tu mets de la mayonnaise!!! dans tes croques-monsieurs????

( je soupire)

Et je répondais :"- Non très chères, mais des croques-bonhommes, je veux!"

Et puis je leurs en ai rammené, et elles ont trouvées ça délicieux!!! et m'ont même pris ma recette...

Donc essayez  vous aussi....Et pensez à moi à chaque bouchées... Oui pensez à moi svp, ça fait plaisir!

Vos ingredients:

-1 paquet de pain de mie

- Mayonnaise

-2 grosses tomates

-2 boite de thon au naturel ou une grosse boite (en miète)

-Olives noires dénoyautées (sinon garre aux surprises!)

-4 oeufs

-Fromage "Toastinette" (voir photo plus bas) ou autre spécial "Croque-monsieur"

-Beurre pour dorer

-Sel, poivre

Tartiner vos pains de mie (une seule face) d'une couche de mayonnaise (pas trop fine, pas trop généreuse)

Déposer vos tomates coupées en morceaux ou en tranche, thon en miète, olives noires dénoyautées

Battez les oeufs en ommelette en ajoutant sel, poivre...

Beurrer vos plaques....Puis verser 2 à 3 cuils à soupe de vos oeufs sur vos croques...(il faut que les oeufs recouvrent un peu le thon-tomate-olive, mais pas trop)

Centrer vos Toastinettes sur les croques....

Recouvrir vos pains de mie (coté mayonnaise sur le fromage)

Puis beurrer le dessus aussi pour dorer vos croques...

Fermer votre appareil à croque-gaufre pendant 3 min (ou regarder, dès que c'est doré, retirer vos croques...)

Et puis voilà! maintenant vous allez en croquer et c'est à ce moment là précis que vous penserez à moi! 

(C'est aussi idéal pour les pique-nique...)

Bon appétit!