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17 octobre 2009 6 17 /10 /octobre /2009 01:55

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Voici la version sucrée des petits roulés à la mie de pain, la difference c'est qu'ils sont d'une part sucrés par leurs crèmes et fruits etc... d'autre part , on utilisera de la brioche à la place de la mie de pain

(du moins pour celui ci)


J'ai fais ceci sans vraiment savoir qu'il existait dans le livre des petits roulés de Thomas, moi qui croyais avoir inventé les sucrés, pouf!

Je mets une parentèse sur cette petite recette "rubrique recette express", que j'ai du faire cela en 5 min top chrono,d'où la négligeance du roulé, c'est le jour où ma grande soeur m'avait appelé pour me dire qu'elle venait boire le café chez moi dans 5 min n'ayant rien dans mes placarts(biscuits, gateaux, douceurs etc..) sauf les ingrédients cité ci-dessous...

Je peux vous dire que ça dépanne bien et que l'idée etait originale à ses yeux...


Amusez vous et régalez vous bien!


 

Vos ingrédients:

 

 

-Tranche de pain brioché (Pasquier ou autre)

-6 carreaux de chocolat blanc

-6 carreaux de chocolat noir

-Noix de coco rapée

-Pomme verte




Le principe est le même que les  Petits roulés salés...


Couper les bord , aplatir au rouleau à patisserie etc....

img360/7495/dsc03793gc4.jpg

-Etaler le chocolat blanc...

(Vous remarquez que j'ai superposé deux mies briochées car à la coupe des bords, la mie devient vraiment plus petite et par conséquent, il est presque impossible de les rouler à la phase finale, de ce fait, je vous conseille donc de superposer deux mies en les chevauchant de 2 cm l'un à l'autre et les aplatir une fois de plus à ce niveau)

img78/5113/dsc03800dl3.jpg

-Etaler le chocolat noir avec un peu de noix de coco...

img260/3687/dsc03801ep2.jpg

-Positionner vos bout de pommes verte...Puis rouler le tout du même principe que les roulés salés...

img360/3599/dsc03805ne5.jpg

Mettez une couche de chocolat blanc et soupoudrer de noix de coco rapée...

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Variante

 

Petite variante avec des poires à la place de la pomme et chocolat par dessus... 

Déguster! 


Publié le 02 Décembre 2006 à 19h23

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Published by fleur d'oranger - dans Recettes express
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