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11 juin 2010 5 11 /06 /juin /2010 17:48

 Pizza coupe du monde FIFA 2010

 

 

 

 

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Pizza-coupe-du-monde 9935 copie

 

Allez les bleus!!!

Ce soir se dispute le premier match de l'équipe de France, contre lUruguay

Rien de telle qu'une bonne pizza pour ce régaler devant un tel match de la coupe du monde 2010!

 

Pizza-coupe-du-monde 9964 copie

 

Voici donc ma Pizza 100% naturelle sans colorant, hé oui, car le bleu mauve que vous voyez sur cette pizza, sont simplement des pommes de terre Vitelotte

 

Pizza-coupe-du-monde 9923 copie

 

 

Je vous laisse quelques instants avec cette avant première car je dois m'absenter, je vous posterais la recette dans la soirée ou demain matin

En espérant que les bleus gagnerons ce match!

On l'espère...

Bonne soirée à vous tous!

 

Ps: désolée pour la qualité des photos, mais je ne sais pas du tout ce qu'a mon appareil photo aujourd'hui

 

==============================================================

 

Me revoici, donc comme promis voici la recette de la pizza coupe du Monde

 

  

Vos ingrédients:

 

 

Pour la pâte:

-500 gr de farine

-1/2 cube de levure de boulangerie

-1 oeuf

-Un verre de lait (15cl)

-Sel

-Un peu d'eau (tiède)

 

 Sauce:

-1 gros oignon

-3 gousses d'ails

-1 piment doux ou une corne de boeuf ou un petit poivron 

-1 boite de champignon de Paris

-1 boite de colis de tomate

-5 tomates pelées

Epices

-Sel

-Poivre

-Coriande en poudre

-Herbes de provence

-Harissa (facultatif)

Garnitures:

-Thon au naturel

-Fromage rapé

-Mozarella  ( X3)

-Olives noire

-5 pommes de terre Vitelotte pour pizza France

-Un peu de crème liquide

 

 

Pour la pate:

Mettre le demi cube de levure de boulangerie dans un bol avec le verre de lait, mélanger à l'aide d'une petite cuillère pour aider à dissoudre...

Dans un saladier, verser la farine, faire un puis, y casser l'oeuf, le mélange lait/levure, le sel...


 

Pizza-coupe-du-monde 6926 Pizza-coupe-du-monde 6928

Pétrir en rajoutant de temps en temps l'eau tiède jusqu'à vous obtenez une pate homogene...Laisser poser  en couvrant d'un torchon (le temps de préparer la sauce)

Dans un  fait-tout, faites suer les oignons émincés...

Pizza-coupe-du-monde 6932Pizza-coupe-du-monde 6937

 

Ajoutez une boite de champignons de Paris émincés et l'ail pressé...

Pizza-coupe-du-monde 6938Pizza-coupe-du-monde 6941

 

Ajoutez un peu d'harissa et le coulis de tomate... 

 

 Pizza-coupe-du-monde 6943Pizza-coupe-du-monde 6944

  Plongez-y un sucre pour réduire l'acidité de la tomate, ajoutez quelques feuilles de Laurier...

Pizza-coupe-du-monde 6945Pizza-coupe-du-monde 6950

 Des herbres de provences et le sel...

Pizza-coupe-du-monde 6952Pizza-coupe-du-monde 6953

  Poivre, et le piment en morceau

Pizza-coupe-du-monde 6954Pizza-coupe-du-monde 6957

Couvrir laissez mijoter 15 min, farinez un plan de travail et étalez la pâte  en fonction du moule choisi...

Pizza-coupe-du-monde 6955Pizza-coupe-du-monde 6958

  Versez la sauce sur la pâte et les miettes de thon...

Pizza-coupe-du-monde 6966Pizza-coupe-du-monde 6969

  Parsemez les petits morceaux de mozzarella  et fromage rapé...

Pizza-coupe-du-monde 6970Pizza-coupe-du-monde 6971

  Cuire 15 min th 7, pendant  10 min... Voilà une pizza au fromage fondant ...

Pizza-coupe-du-monde 6975Pizza-coupe-du-monde 6979

 

 Pizza-coupe-du-monde 6985 copie

 

Pizza coupe du monde  équipe de France

 

 Je voulais vraiment représenter la France dans une de mes recettes; mais comment représenter le drapeau sachant qu'il contient la couleur bleu! trouvez un aliment naturel  de couleur bleu sans colorant artificiel, ce n'était vraiment pas facile en si peu de temps...Et voilà que m'est venu le légume bleu violine , la pomme de terre Viterolle, d'autant plus que je souhaitait faire une pizza pour ce soir...

Super, le rendu était pas mal, surtout que ce légume ne change pas de couleur après sa cuisson, un régal au yeux , et son gout est très proche de la pomme de terre classique avec un léger goût de chataigne...Le drapeau français est donc possible !

 

Sans-titre-1.jpg

 

Faites bouillir 5 petites Vitelottes dans de l'eau salée bouillante....

vitelottePizza-coupe-du-monde 9879

 (1er photo  source:Wikipédia)

 

Epluchez vos pommes de terre, puis écrasez les avec un presse purée...

 

Pizza-coupe-du-monde 9881

 Ajoutez un peu de crème liquide et peu de lait, 2°)étalez votre sauce tomate sur la pâte à pain...

Pizza-coupe-du-monde 9882Pizza-coupe-du-monde 9890

 Etalez votre sauce tomate (comme celle vu plus haut) sur toute la surface de la pâte, puis sur 1/3 de la pizza, étalez la purée de Vitelotte

Pizza-coupe-du-monde 9892Pizza-coupe-du-monde 9896

 Sur les 2/3 parsemez de miettes de thon... Puis sur la partie centrale, coupez des rondelles de Mozzarella, et finissez avec des  tranches de tomates, parsemez légèrement de fromage rapé...

Pizza-coupe-du-monde 9897Pizza-coupe-du-monde 9906

 

Variante Mini Pizza

 

Prenez des tranches de pains de mie, coupez à l'aide d'un cercle  puis étalez dessus la sauce tomate...

Pizza-coupe-du-monde 9910Pizza-coupe-du-monde 9911

 Idem que la pizza, étalez la purée vitelotte, mozzarella et Tomate en tranche, passez quelques minutes au four et c'est  prêt!

Pizza-coupe-du-monde 9921 copie

 

Des mini pizza pour un buffet ,entrée ou apéro , quand vous recevez à l'improviste ou

simplement en plateau repas...

 

Pour plus de relief, piquez quelques chips vitelotte... 

Pizza-coupe-du-monde 9960Pizza-coupe-du-monde 9932

Et je fini avec mon nail-Art assorti 

Encore désolée pour la très mauvaise qualité des photos

Pizza-coupe-du-monde 9923 copie-copie-1

Bonne soirée! avec la coupe du monde Fifa 2010!zakumi  

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Published by fleur d'oranger - dans Quiches-Tourtes-Pizzas
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commentaires

sabrina/ yodette89 17/11/2010 23:36



coucou ma belle Fleur d'oranger, j'adore ta pizzas et bien entendu tes ongles. En plus j'ai mangé des chips violette tout à l'heure ^^



fleur d'oranger 18/11/2010 18:17



Oui c'est bon les chips violette, lol






Gaelle 15/06/2010 10:01



lol c'est excelant !!! je dormirai moin  bete se soir avec  les patates violette ^^



fleur d'oranger 16/06/2010 19:40



Smile, oui elles ne sont pas très populaires, mais elles sont délicieuses


Merci encore


Bisous orangés



Samira 14/06/2010 23:48



Merci pour cette recette très originale!!



fleur d'oranger 16/06/2010 19:36



Merci à toi Samira


Bisous orangés



siham 14/06/2010 18:07



Bonjour fleur d'oranger,


toujours aussi beau et aussi artistique,n'arrête pas de nous épater,j'adore ce que tu fais.



fleur d'oranger 14/06/2010 20:03



Merci! Ces compliments me vont droit au coeur, c'est très appréciable de lire ce genre de message et ça me motive encore...


Encore merci


Bisous orangés






























Naiis 13/06/2010 11:18



c'est très joli sa me donne envie de manger de la pizza et ton nail art est bien assorti !!


allez la petite chanson que j'aime bien =D lol


bisous


 



fleur d'oranger 14/06/2010 14:12



Merci Naiis, c'est gentil à toi, et ta petite vidéo m'a bien fait sourire, je la connaissais, ils sont marrant tous les deux


Bisous orangés



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