Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 14:10



golden-t-lettergolden-o-lettergolden-m-lettergolden-a-lettergolden-t-lettergolden-e-lettergolden-s-letter


golden-f-lettergolden-a-lettergolden-r-lettergolden-c-lettergolden-i-lettergolden-e-lettergolden-s-letter          golden-a-letter      


golden-l-letter     golden-o-letter  golden-r-lettergolden-i-letter golden-e-letter   golden-n-lettergolden-t-lettergolden-a-lettergolden-l-lettergolden-e-letter


Tomates-farcies 7072 copie

Tomates-farcies 7076 copie


Vos ingrédients:


-6 grosses tomates à farcir

-250 gr de viande haché

-1 bol de lait (non rempli)

-2 tranche de pain de mie

-1 corne de boeuf ou 1 petit poivron

-1 oignon

-4 gousses d'ails

-3 cas de chapelure (si farce peu compacte)

-Coriandre en poudre

-Coriandre fraîche coupée

-Sel, Poivre

-1/2 cac d'harissa (facultatif)

-Huile d'olive

-200 gr de fromage rapé



Barre-separation-etoil-.jpg

 


Coupez en petits morceaux  les tranches de mie de pain et trempez les dans le bol de lait, en attendant, coupez les chapeaux de vos tomates (lavées)


Tomates-farcies 7015 copieTomates-farcies 7017 copie


Coupez en petit morceaux  la corne de boeuf (ou le poivron), et l'oignon....

Tomates-farcies 7018 copieTomates-farcies 7019 copie

Videzl´intérieur des tomates dans un saladier. Salez l´intérieur et reposez les tomates à l´envers sur une assiette. Salez , poivrez la farce des tomates....


Tomates-farcies 7020 copieTomates-farcies 7021 copie

Tomates-farcies 7024 copie

Faites cuire la viande  hachée dans 2cas d'huile d'olive et ajoutez l'oignon en morceaux et les gousses d'ails...

Tomates-farcies 7029 copieTomates-farcies 7033 copie

Ajoutez les petits morceaux de corne de boeuf et la coriande en poudre...

Tomates-farcies 7035 copieTomates-farcies 7036 copie

Ajoutez la coriande fraîche, et le farce des tomates....

Tomates-farcies 7041 copieTomates-farcies 7043 copie

Ajoutez les morceaux de mies et un peu de chapelure....

Tomates-farcies 7045 copieTomates-farcies 7058 copie

Ajoutez l'oeuf, un peu de fromage rapé, et un peu d'harissa(facultatif) ...Malaxez le tout

Tomates-farcies 7049 copieTomates-farcies 7050 copie

Garnir vos tomates de la farce, et placez les dans un plat légèrement huilé...

Tomates-farcies 7052 copieTomates-farcies 7053 copie

Ajoutez par dessus le reste du fromage rapé et placez leurs chapeaux...

Ajoputez un demi verre d'eau...

Tomates-farcies 7054 copieTomates-farcies 7057 copie

Mettre au four 45 min environs à 220°C...


Et voilà, servir avec pommes de terre persillées ou autres...

Tomates-farcies 7075 copie

Bon appetit! muppet.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by fleur d'oranger - dans Plats salés
commenter cet article

commentaires

Sakura 08/06/2010 19:44



Voic un menu parfaiement de saison, les tomates ont d'ailleurs enfin du goût, ça donne envie ce plat surtout avec toutes ces belles couleurs ! bisous



fleur d'oranger 10/06/2010 00:21



Merci à toi, c'est vrai que les stands de primeurs offrent de belles tomates, c'est la belle saison pour en profiter...


Bisous orangés



Saori 04/06/2010 12:31



Hum j'ai super faim et ca m'a l'air extra délicieux !!! En plus j'adore les tomates farcies, je me la note celle-là !!


bisous ma Fleur



fleur d'oranger 04/06/2010 17:06



Merci ma belle, oui c'est bon les tomates farcies, j'y ai ajouté quelques notes d'orient pour plus de goût et de voyage, smile


C'est normal que tu as super faim, il est l'heure du déjeuné


Bisous orangés



Tanith 03/06/2010 09:55



Oh la la !! elles sont magnifiques !! les photos sont  superbes : on en mangerait .........



fleur d'oranger 04/06/2010 11:04



Oui, c'est fait pour! Merci pour ton compliment et bienvenue sur mon blog Jolie Tanith...


Bisous orangés



absani 03/06/2010 08:40



J'en veux j'en veux!!!!! et il n'est même pas 9 heures du matin ;-)



fleur d'oranger 04/06/2010 11:03



Smile, on peut avoir faim à point d'heure! héhé


Bisous orangés



Sophie 02/06/2010 23:05



J'ai bien envie de goûter!!



fleur d'oranger 03/06/2010 00:31



Essaie, tu verras c'est très simple et délicieux!


Bisous orangés



Fleur D'oranger

  • : Fleur d'oranger
  • Fleur d'oranger
  • : Bienvenue chez Fleur d'oranger Un blog de recettes de cuisine originales pour épater votre entourage... De l'invention , de la création...Et surtout de la gourmandise... Bisous orangés
  • Contact

Menu

 

Recherche

Menu bis

 

Traducteur/Translate

Heure/Time

 

Il y a actuellement  

  personne(s) sur ce blog

Partenariats

LM-logo-couleur-300DPI

 

banniere-blog-150x150

 

Kokeshi 0305 1 copie

Boutique equitable

 

logo tanoshi

 

KOH



 

 

 

 

 

 

 

 


Protection du blog