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Fleur d'oranger

Bienvenue chez Fleur d'oranger Un blog de recettes de cuisine originales pour épater votre entourage... De l'invention , de la création...Et surtout de la gourmandise... Bisous orangés

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Pannées de Mozzarella

Les Entrées
05.10.2009 …

Par fleur d'oranger

PANÉES DE MOZZARELLA


img168/8476/dsc03276uk6.jpg

img151/9166/dsc03275bo5.jpg


Vos ingrédients:

 


 

-2 oeufs

-2 sachets de Mozzarella

-120 gr de chapelure

-Origan séché

-Farine

-Sel, poivre

-Huile pour friture



img151/9664/dsc03258kj2.jpg


Couper la Mozzarella en grosse tranche, dans une assiette, battez les oeufs en omelette avec sel, poivre, origan...

Recouvrer de farine chaque tranche de Mozzarella...


img151/2470/dsc03271zj1.jpg


Plonger les dans l'omelette...


img168/7257/dsc03272es4.jpg


Puis dans la chapelure...


img151/5443/dsc03273xr3.jpg

img156/5869/dsc03270sr0.jpg

Faites-les frire dans un bain d'huile bouillant mais pas fumant(180°)

Laisser les gonfler et dorer


img151/5396/dsc03274tf6.jpg


Retirer les à l'aide d'une passoire , égoutter- les sur du papier absorbant...

Server-le sur un nid de salade ou autre...


img168/8454/dsc03277ft4.jpg


Voila une bonne entrée croustillante et fondante à la fois...

Bon appetit!



Publié le 14 Novembre 2006 à 14h53
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V
Val
04/09/2012 22:53
<br /> Bonojur, <br /> <br /> <br /> J'aurais aimé savoir pour cette recette un toutes les autres, pour combien de personnes ou combien de pièces seront réalisées avec les quantitées proposées? <br /> <br /> <br /> Sinon le blog est génial! <br />
Répondre
O
oumifirdaws
11/11/2010 08:25
<br /> <br /> ah oui ça dois être délicieux j'y avais jamais penser!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fleur d'oranger
12/11/2010 12:32
<br /> <br /> Oui je confirme c'est délcieux, c'est une de mes très vieille recette et je le fais de temps en temps et ça a toujours du succès, tente tu verras , smile<br /> <br /> <br /> merci bcp<br /> <br /> <br /> Bisous orangés<br /> <br /> <br /> <br />
T
Tanith
25/06/2010 19:46
<br /> <br /> Encore une petite recette bien sympa!! je vais essayer ça pendant les vacances pour une salade tiède le soir c'est très sympa!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fleur d'oranger
26/06/2010 02:00
<br /> <br /> Merci ma belle Tanith, oui ça se marie très bien et c'est très bon, par contre c'est à manger chaud/tiède, c'est idéal accompagné d'une bonne salade<br /> <br /> <br /> bon week-end à toi<br /> <br /> <br /> Bisous orangés<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fabie
04/11/2009 15:41
<br />   mumm ça l'air bien délicieux tes croquettes mozarella! il va falloir que<br /> j'en fasse !!!<br /> <br /> bon après midi<br /> <br /> <br /> Fabie<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fleur d'oranger
05/11/2009 02:47
<br /> Mzrci Fabie, oui c'est un délice avec en accompagnement une bonne salade!<br /> Bonne journée à toi également<br /> Au plaisir de te revoir souvent<br /> Bisosu orangés<br /> <br /> <br />
C
cahouche
02/11/2009 01:27
<br /> Je le faisais avec du chevre, ca doit etre sympa aussi avec de la mozza...<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fleur d'oranger
02/11/2009 03:56
<br /> Oui les deux sont bon! avec une bonne salade!<br /> si tu veux , inscris toi à ma newletter pour suivre mes prochaines recettes <br /> Bisous orangés<br /> <br /> <br />

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