patisseries algeriennes

Sablés chocolat pistache & cannelle

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Bonjour je continue les patisseries algériennes pour l'Aïd 2011 Cette patisserie a des notes d'Orient par sa petite pointe de cannelle et de la pistache dans sa farce De délicieux sablés chocolatés qui je pense vous plairons.... (Petite précision, pour...

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Makroud el louz à l'orange

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Patisserie traditionnelle algérienne Vos ingrédients: Pâte : -500g de poudre d'amandes -250g de sucre glace -zeste de 2 oranges completes -2 oeufs Sirop : -250g de sucre en poudre -jus des 2 oranges -2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Décors: Sucre...

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K'fifette ou gâteaux tressés

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

forme des gâteaux::tiré du livre école Barbara d'Alger, le reste à ma façon Bonjour, je vous présente les "Kfifettes" je vous avoue que je ne sais même pas si ça se dit ou s'ecrit comme ça, je l'ai vu sur certains blogs, mais je pense que ça veut dire...

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Patisseries algériennes pour L'Aïd

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Photo des Patisseries algériennes de l'Aïd 2006 "Fleur d'Oranger" et toutes ses recettes de patisseries orientales "Des pétales de rose" à la pâte filo , les Cravates aux amandes et noix, des jolies Cornes de gazelle très chic s, Skendraniette: des gâteaux...

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Makroud el louz

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Recette faite le: 05/11/2009 Source : livre de Mme Benberim Saïda patisseries algérienne édition El Ibdaâ d'Alger Vos ingrédients: Pâte : -500g de poudre d'amandes -250g de sucre glace -zeste de 2 citrons complet -2 oeufs Sirop : -250g de sucre en poudre...

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Le chapeau du Sultan (patisseries algériennes)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

(cliquez sur les images (certaine) pour les voir en grand) Ohhhhhh Un papillon féérique , mais où va-t-il? Suivons le..... Vos ingrédients: Pâte: -500gr de farine -180gr de beurre fondu -1/2 cuillère à café de sel - Eau de fleur d'oranger (10cl) -Un peu...

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Cornes de gazelle glacées (aux noix/amandes)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Vos ingrédients: Pâte: -250 gr de farine -90 gr de beurre liquide -Sel -75ml d'eau de fleur d'oranger Farce: -1 verre d'amandes émondées et broyées grossièrement -1/2 verre de noix broyées grossièrement -1/2 verre de sucre -1 cas de cannelle -20 cl de...

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Arayeches noisettes/amandes en étapes (patisseries algériennes)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Voici la recette des Arayèches parfumés à la vanille et fourrés d'amande et de noisette Un délice en bouche et subtilement glacé à la vanille Donc après son nail art, voici les Arayeches Vos ingrédients: Pâte: -500gr de farine -180gr de beurre fondu -1/2...

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Mes pâtisseries algériennes de l'Aïd 2010

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Bonjour Je vous présente mes gâteaux orientaux ou plutôt mes patisseries algériennes de l'Aïd 2010 Il m'en manque 2 que j'avais oublié chez moi car j'ai passé cette fête de ramadan en famille en Haute Savoie (mon lieu d'orgine) Je ne vous cache pas que...

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Feuilles aux Amandes Gâteaux de l'AÏD 2010

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

(Source : livre Cuisine Lella de Mme Loucif Nawal Edition "La plume" Algérie; modifié à ma façon et précision) Gateaux de l'AÏd 2010 Patisseries algériennes au miel Vos Ingrédients La Pâte: -500 gr de farine -200 gr de beurre -1/2 cac de sel -6 cuil à...

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