MES BRIOCHETTES FOURREES D'UN DELIRE À LA BETTERAVE
Bonjour!
Ne me demandez pas pourquoi j'ai mis de la betterave dans mes briochettes, moi même je ne sais pas ...
MAIS! Ben oui, il faut un "mais", je peux vous assurer que l'alliance est pas mal du tout ! je vous invite à essaye tt de suite!
C'était pour la Kermesse de mon petit sucre, et à peine retournée pour le prendre en photo , je n'ai plus revu mes briochettes sur la grande table parmis toutes les patisseries des autres maman, j'ai eu un succès phénoménal! Smile 
Bisous orangés
Vos ingrédients:
-5oogr de farine
-1 oeuf
-60 gr de beurre
-1/2 cuil à café de sel
-10 cl d'eau / 20 cl de lait
-2 sachets de levure spécial pain/brioche
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Fourage et décor:
- 1 bol de betterave coupées en cube
- 1oeuf pour la dorure
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Dans un saladier versez votre farine ,la levure, l'eau et le lait...
Puis le beurre et l'oeuf battu....Mélangez
Pétrissez longtemps et bien, jusqu'à obtenir une pate lisse...
Formez des petites boules , puis applatissez-les...
Introduisez les betteraves coupées en cube...
Fermez les extrémités avec un peu d'eau ou d'oeuf battu...
Formez bien les boules et placez les en 3 boules cote à cote dans le moule et laissez poser...
Laissez poser environs 1h00....
Dorez les à l'oeuf battu...
Cuisson: 140° ther 6 jusqu'à qu'ils dorent....
Surprise!
Bonne dégustation!
Publié le 29 Juillet 2007 à 12h35
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