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22 juillet 2010 4 22 /07 /juillet /2010 17:43

 

 

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barre

 

Vos ingrédients :


-Roses non traitées

-Nectarine  blanche (par personne)

-Bonbons au miel de romarin Verquin

-1 blanc d'oeuf

-sucre glace

-1 bouchon d'eau de rose

 

 

clic dessu si tu voie une croieclic dessu si tu voie une croieclic dessu si tu voie une croie

 

Retirez les pétales des roses, et choisissez les plus belles pour les cristalliser...

 

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  Lavez toutes les pétales dessus dessous... Et bien les sécher...

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 Trempez  les plus belles pétales dans le blanc d'oeuf ...

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Soupoudrez de sucre glace et laissez sécher au soleil quelques heures...  

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  Je vous présente un partenariat des bonbons Verquin , c'est les bonbons que je consomme le plus et je suis contente de vous présenter aujourd'hui l'une  des gammes de cet excellent confiseur "Georges Verquin"  se vendent en grandes surfaces (Carrefour, Géant etc...)

  logo_verquin.gif

Il m'arrive de cuisinez avec des bonbons, je trouve que c'est une bonne base  pour donner des bons arômes et lier certain aliments... Et les bonbons Verquin sont pour moi les meilleurs au niveau goût et parfums...

 

Aujourd'hui j'utiliserais les bonbons au miel de romarin, ils sont doux et très parfumés naturellement , c'est idéal pour faire un sirop de rose, je vous avoue  que je n'ai pas trouvé mieux pour ma recette ...

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  Pour ma part, j'ai utilisé le paquet complet pour faire aussi un pot de sirop de bonbons de miel à la rose...(que j'utiliserais plus tard )

Versez la quantité désiré de bonbons au miel Verquin, ajoutez 2 bols d'eau et faire fondre les bonbons en remuant de temps en temps...

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 En remuant, verifiez bien que les  bonbons sont bien dissouds (avec la fourchette raclez le fond de la casserole: photo 1)...

Dès que le sirop commence à s'épaissir, arretez la cuisson... (ajoutez un peu d'eau si c'est trop épais)

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  Avec les reste des  pétales de roses déjà lavées, hachez les grossièrement...

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  Ajoutez-les au sirop, laissez infuser pendant un bon quart d'heure puis les filtrer...

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  Remettre au feu pendant 10min , ajoutez de l'eau de rose pour accentuer le parfum...

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  Versez  dans un pot et garder un peu pour le dessert...Epluchez vos nectarines et coupez de fines tranches...

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  Voilà j'en ai fais un bon pot, je le garderais pour napper mes prochains petis fours

c'est très parfumé, et c'est plus économique qu'un pot de miel ...

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Placez vos tranches de nectarines en formant une rose, et placez les pétales de roses sur tout le contour...

Versez le sirop refroidi par dessus et dégustez...

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Je fini par mon nail-art assortie, si vous souhaitez en voir plus cliquez ici

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clic dessu si tu voie une croieBonne gourmandise! Miss_Piggy_In_Pink_165218.gifclic dessu si tu voie une croie

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Published by fleur d'oranger - dans Desserts
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commentaires

tarto 06/08/2010 19:56



olalalalala ça à l'air hyper bonnnnn !!!! tu fais des trucs de fou avec quelques ingrédients j'adore !!! et tes photos sont toujours parfaites et magnifiques bisous



Ninou 31/07/2010 10:47



j'adore c'est trop beau trop jolie! ça donne trop envie!!!! 



fleur d'oranger 31/07/2010 17:18



merci , c'est très gentil


Bisous orangés



Tanith 28/07/2010 10:48



Mais où trouves-tu toutes ces idées ???? c'est magnifique !! et très joli le songles encore une fois !!! bisous



fleur d'oranger 29/07/2010 20:12



Merci, c'est très gentil, j'avais vu cette recette mais complétement differente (c'etait peche et rose) dans un magazine de cuisine mais ça date de très longtemps, alors j 'ai fais complètement
autre chose, et c'est de saison la nectarine


Merci encore ma belle Tanith


Bisous orangés



Gaelle 26/07/2010 20:07



C'est vraiment superbe ! ton nail art est tres jolie aussi ! sa va tres bien avec le theme ! bisous ma fleur !



fleur d'oranger 29/07/2010 17:19



Merci beaucoup, tu es vraiment gentille


Bisous orangés



Faïza 26/07/2010 17:35



je passe te souhaiter une belle journée bisou!



fleur d'oranger 29/07/2010 16:53



Merci beaucoup Faiza, c'est très gentil à toi je te la souhaite aussi


Bisous orangés



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