Bienvenue chez Fleur d'oranger Un blog de recettes de cuisine originales pour épater votre entourage... De l'invention , de la création...Et surtout de la gourmandise... Bisous orangés
GUACAMOLE EPICÉ
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Il vous faut:
-3 avocats
-2 gousses d'ails
-1 citron
-2 cuils à soupe de crème fraîche à 15% de matière grasse
-Sel, poivre
-Coriandre en pouvre
-Un peu de noix de muscade
-Piment en poudre de cayenne
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Coupez vos avocats mure en morceaux et écrasez les en purée avec les épices et l'ail...
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Puis rajoutez le jus d'un citron et la crème fraiche...
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Mélangez bien toute la préparation et mettre au frais pendant 2 heures environs...
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À déguster avec des Tortillas ou chips aux paprika ou dans vos Fajitas
Publié le 24 Octobre 2006 à 16h11
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