Riz Thaï

Vos ingrédients:

-100gr de crevettes ou viande au choix

-200 gr de riz

-1 cas de poudre d'épice pour riz

-1/2 oignon

-2 tomates coupées en petits dés

-2 oeufs battus

-1 cac de vignaire de riz

-1 pincé de sel

-2 pincés de sucre

Faites revenir les crevettes dans un peu d'huile.

Ajoutez le, riz que vous aurez préalablement fait cuire et faites revenir l'ensemble.

Ajouter  la cuillère à soupe d'épices pour riz

Voici en photo la poudre d'épices thaïlandaise vendu chez mes partenaires 

(clic)

Ajoutez les oignons coupés et les tomates en dés

la vraie recette thailandaise est composée d'oeufs battus, je l'ai faite façon "japonaise"

En mélangeant: oeufs battu avec le sel sucre et vignaire de riz, puis faire une omelette

Laisser cuire quelques secondes puis replier l'omelette cuite sur elle-même de manière à former un rouleau...Puis coupez des rondelles d'1 cm environs..

Puis Positionnez le tout dans un bol ou assiette

C'est un très bon accompagnement ou en plat principal

Bon appetit!