Salade Thaïlandaise SomTam

 Bonjour

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Donc aujourd'hui, je vous propose une délicieuse salade Thaïlandaise très exotique nappé de sa délicieuse sauce SomTam légèrement épicée et très parfumée

Et quel fraicheur!

  Vos ingrédients:

-2 concombres finement rapés (en julienne)

-3 carottes finement rapés (en julienne)

-2 avocats

-1 boite de papaye ou si saison:2 papayes coupées en morceaux

-1 belle mangue mûre

-Noix de cajou

-1 citron vert

-Quelques feuilles de menthe

-Sauce SomTam

Coupez vous légumes concombres et carottes en julienne, les avocats en morceaux, et la mangue en tranche fines...

Rincez les noix de cajou pour les désaler, et Introduisez quelques feuilles de menthe fraîche pour parfumer le concombre

Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis pressez le citron vert...

Ajoutez la sauce Som Tam à votre salade, qui contient de la coriandre, ail, piment, échalotte, sucre...

Voilà une délicieuse salade fraiche aux parfums d'Asie...

Bon appetit!