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17 octobre 2009 6 17 /10 /octobre /2009 03:27

 

 


 



 

Divers gâteaux avec pâte à sucre

 

 (Gateau pour l'ouverture de la boutique Urban Street)

 

(Gateau des 6 ans de mon petit sucre)

  circuitcopier.jpg

 (Gateau circuit n° 5 pour les 5 ans de petit sucre)

(recette ici)


mariocake Blog 

(Gateau Mario pour les 8 ans de petit sucre)

(Recette ici)

 

 

Barre-separation-etoil-.jpg

 

   

Ingrédients:

   

-100gr de glucose

-2 cuil à soupe d'huile

-1 cuil à soupe d'eau

-sucre glace (presque 1kg)

 

 

Dans une casserole, chauffer légèrement le glucose avec l'huile/eau et un peu de  sucre glace, mélanger avec la spatule ou cuillère en bois; puis finisser sur une table soupoudrer de sucre glace sur un plan de travail...


 

En chauffant très légèrement la pâte , cela sera plus facile à la travailler tout en y ajoutant progressivement le sucre glace dans la casserole (ou micro-ondes)  puis sur le plan de travail  jusqu'a obtention d'une pâte assez maniable ...

Couvrez d'un film alimentaire et laisser de coté jusqu'à l'utilisation

Vous pouvez la congeler pendant quelques mois au freezer

Publié le 05 Juillet 2009 à 20h10

 

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Published by fleur d'oranger - dans Divers
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commentaires

oum aoyb 23/08/2011 15:52



bonjour je te remercie pour ta réponse par contre j'habite a montélimar et il n'y  a pas de boutique de pâtisserie je lai cherché partout mai rien du tous bien to saï lanivairsére de ma
petite fille anfal 7ans et elle veux un gâteaux de princesse et je luis et promi je ne sai plus quoi faire si il ya un site pour le commandai je n ésitré pas et je te remercie  moi les
gâteaux je les commence aujour dhuit inchallah bisou



fleur d'oranger 23/08/2011 16:33



Je t'en prie


Sinon j'ai trouvé un lien pour un pot d'1 kg de glucose en promotion==>


Clique ici==> Patiwizz pot de glucose 1 kg


Sinon, si tu veux allez plus vite , je te conseille de l'acheter prête, tu en trouve dans des sites en ligne, pour ma part, j'en ai déjà acheté ici==> Pâte à sucre chez Cerfdellier c'est les moins cher que j'ai trouvé;  et ils sont
sérieux et leur pâte est plus facile à travailler que celle faite maison, de plus tu en as de toutes les couleurs


Voilà j'espère t'avoir aidé un peu


Bonne recette, et n'hesite pas si tu as d'autres questions


pour les patisseries algériennes, j'en ai sur ma rubrique (à droite) "Gâteaux algériens" si tu as besoin d'idées ou conseils pour l'Aïd


je vais en mettre d'aurtres très prochainement


Bonne lecture et bonnes recettes!


Bisous orangés



oum aoyb 22/08/2011 14:18



bonjour manifique patisserie parcontre jai vu que tu itulise de la pate a sucre et je voudrais savoir ou tu achète le glucose pour faire la pate a sucre et mérci baucoud jador ton bloge



fleur d'oranger 23/08/2011 13:11



Merci beaucoup, c'est très gentil!!!


Pour le glucose , je l'avais acheté chez un magasin d'articles de patisserie professionnels, il faut voir s'il existe une boutique dans votre ville, ils en vendent en général


je vous souhaite de bonnes recettes et n'hésitez pas à revenir, bientôt d'autres recettes pour l'Aïd et autres


Bisous orangés



gordi 14/12/2010 20:25



merci , cela me permettra fai rede jolie decor sur mes gateaux



fleur d'oranger 14/12/2010 21:15



Merci, oui c'est amusant comme la pâte fimo ou pâte à modeler mais qui se mange! suelemnt faut bien la travailler et demande d'huile de coude, smile


Bisous orangés



seryne 14/07/2010 20:12



Bonjour, je ne connaissais pas cette recette de pate à sucre, elle a l'air simple à faire. Un super blog a qui je souhaite longue vie.



fleur d'oranger 17/07/2010 01:55



C'est très gentil à toi et je t'en remercie Seryne


Bisous orangés



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