Ratatouille (chouchouka algérienne) à la noix de coco avec ou sans feuilleté

Plats algériens

Par fleur d'oranger

RATATOUILLE (chouchouka algérienne) À LA NOIX DE COCO AVEC OU SANS FEUILLETE Entre deux étoiles feuilletées... Dans son manteau feuilleté... Et Sans, classiquement... Bon allé, on y va! ratatouille et pate feuilleté, cuiser le tout et c'est pret! Je plaisante,...

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La Kefta algérienne (enfin!)

Plats algériens

Par fleur d'oranger

Je vous propose ma recette de kefta algérienne (si tant attendu) Ce plat est maghrebin et aussi du moyen orient (avec differentes variantes).... pourrait se classer dans la catégorie des ragouts ou des tagines... Aussi, c'est très parfumé d'épices......

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Margha algérienne au boeuf petits pois carottes

Plats algériens

Par fleur d'oranger

MARGHA ALGERIENNE AU BOEUF PETIT POIS CAROTTE (RAGOUT) Bonjour, Ce plat est très bon et très facile à faire et vraiment très rapide, juste le temps de cuisson qui est de 45 min et c'est fini... Ce qu'il vous faut: -300gr de boeuf -1 oignon -3/4 d'une...

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La chorba algérienne

Plats algériens

Par fleur d'oranger

LA CHORBA ALGÉRIENNE (SOUPE) Vos ingredients: -300 à 500 gr de viande de boeuf coupée en morceaux -3 cuils à soupe d'huile -1 petite boite de tomate concentrée -1 carafe et demi d'eau (environs) -1 demi bol de petite pâtes aux choix (vermicelles ou langue...

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Feuilleté de pomme de terre aux 4 épices

Plats salés

Par fleur d'oranger

Bonsoir, Je vous propose un super feuilleté de pommes de terre qui accompagnera vos repas de fêtes! Le gout est épicé par ces parfums de gingembre, muscade, girofle et de cannelle... Cette recette nous vient directement du blog de Mercredi Rose et j'avais...

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Mon croque-bonhomme à ma façon

Plats salés

Par fleur d'oranger

MON CROQUE-BONHOMME (À MA FAÇON) Cette recette que je vous propose , je l'avais inventé quand j'avais un peu près 14/15 ans je crois, donc encore une fois pas très longtemps de ça, Si, si,..... BEN SI!! Bref, quelques fois quand je disais à mes amies...

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Sauté de volaille aux herbes

Plats salés

Par fleur d'oranger

SAUTÉ DE VOLAILLE AUX HERBES J'ai cuisiné ce petit plat assez connu, mais en y mariant ces herbes, j'ai trouvé que c'était un vrai délice...Vous le mariez avec des pommes de terre dauphine, ou purée de carotte ou autre, riz, pates, etc..ou simplement...

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Gratin aux courgettes vapeur

Plats salés

Par fleur d'oranger

GRATIN DE COURGETTES VAPEUR Vos ingrédients: -Une sauce béchamel crémeuse -1kg 500 de courgettes ou une grosse courgette (comme la mienne) -2 gousses d'ails -1 petit oignon -Fromage rapé (Emmental) -Sel -Poivre -2 cuils à soupe de soja liquide -Un peu...

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Ma pizza au thon/champignons/fromage

Quiches-Tourtes-Pizzas

Par fleur d'oranger

MA PIZZA AU THON/CHAMPIGNON/FROMAGE Voilà une bonne pizza à déguster entre ami(e)s, famille .... Hier on s'est regardé un feuilleton (oui nous aussi on devient accro Desperate Housewives, sans pour autant devenir une Bree Van Der Kamp en puissance ...Quoi...

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Tourte aux poireaux et ses deux pates

Quiches-Tourtes-Pizzas

Par fleur d'oranger

TOURTE AUX POIREAUX ET SES DEUX PATES Vos ingrédients: Deux pates: Pour les ingrédients de la pate sablée c'est ici==> Pâte sablée -1 rouleau de pate feuilletée -1 jaune d'oeuf pour dorer la tourte Sauce bechamel: -40 gr de beurre -40 gr de farine -1/2...

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