Tarte aux clémentines confites (avec pate sablée à la farine complète)Vitamines pour l'hiver!

Tartes Sucrées

Par fleur d'oranger

Bonjour, Je vous propose une autre recette de Noël très d'actualité car c'est la saison des clémentines... Cette recette je l'ai depuis très longtemps dans mon vieux classeur et jamais j'ai eu l'occasion de la tester jusqu'à dimanche dernier (mais pas...

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TARTE AUX MIRABELLES SUR UN LIT DE POIRES-BISCUITS

Tartes Sucrées

Par fleur d'oranger

TARTE AUX MIRABELLES SUR UN LIT DE POIRES-BISCUITS Bonjour Aujourd'hui je vous présente cette délicieuse recette, que j'ai faite pour mon dernier jour de vacances à Annecy Comme j'étais toujours là bas, j'ai pu embaucher ma nièce Anaïs qui portait volontier...

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Tartelette Pomme abricotine

Tartes Sucrées

Par fleur d'oranger

TARTELETTE POMME ABRICOTINE Vos ingrédients: -Pâte sablée -Compote d'abricot -3 pommes Canada coupées en petits morceaux -Confiture d'abricot pour le nappage Etaler la Pâte sablée sur vos moules à tartellette, avec une bonne cuil à soupe napper vos fond...

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Ma tarte aux pommes

Tartes Sucrées

Par fleur d'oranger

MA TARTE AUX POMMES Comme je l'ai dis sur mon journal intime, je vous avais promis la recette, j'ai fais cette tarte en 5min, juste après le coup de fil de ma grande soeur m'annonçant qu'elle venait avec les autres...Je n'avais pas grand chose dans mon...

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Pétales de roses poudrées (petits fours à la pâte filo)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

De jolies boules d'amande enrobées de pâte filo, fort au parfum de rose, craquante et fondante en bouche.... (Source: livre collection "Leila patisseries algeriennes" Mme Loucif Nawel; modifié à ma façon) Vos ingredients: -25 gr de beurre pour napper...

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Les chapeaux de la mariée (patisserie algérienne)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Bonjour, Encore une recette de la capitale d'Algerie, Alger la blanche comme on l'a nommé souvent par ses anciens, du aux façades blanches de maisons/immeubles qui sont blanchis à la chaux...Qui domine la ville surtout au crépuscule, ou même, au levé...

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Mille et un feuilletés à la pistache ou Volcan

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Comme promis, je vous poste ma recette des mille et un feuilletés (version 2) ou "Volcan" comme les a baptiser mon petit sucre La recette précédente aux amandes ici Mais cette fois à la pistache et avec une forme légèrement differente La recette restera...

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Ktaif algerienne noix/amandes/pistaches (au cheveux d'ange ou Kadaif)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Vos Ingrédients: -1 paquet de Kadaif (1Kg que l'on séparera en deux) -250gr de beurre fondu (qui est =1 tablette ) -1 bol de Noix moulues -1 bol d'Amandes moulues -125gr de Pistaches (pour la déco) -1 bol de Sucre -Eau de fleur d'oranger -Cannelle -Sirop...

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Wahraniette (les oranaises)

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Route allant au port (le front de mer) Au crépuscule -------------------------------------------------------------- Oran, Très belle ville d'Algérie (si vous ne connaissez pas cliquez juste ici et visitez les pages; dommage que ce site n'est pas mis à...

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Mille et un feuillettés aux amandes ou Volcan

Patisseries algeriennes

Par fleur d'oranger

Version "Volcans" Voici encore une nouvelle recette de pâtisserie orientale ... Ces petits feuilletés aux amandes ou "Volcans" ont donné un vif succès surtout lors de sa dégustation par son craquant et son feuilleté si croustillant renfermant un cœur...

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