Bienvenue chez Fleur d'oranger Un blog de recettes de cuisine originales pour épater votre entourage... De l'invention , de la création...Et surtout de la gourmandise... Bisous orangés
L'INDE DANS VOS ASSIETTES DE CYRIL LIGNAC ET CONFIT D'OIGNON AU MIEL Bonjour! Toujours pour le repas des ami(e)s, et donc après Verrines aux parfums colorés , je vais vous donner la recette de Cyril Lignac préparé par ma grande soeur, et elle a ajouté...
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MA SALADE DE MALAISIE EXTRA FRAÎCHE! Vos ingrédients: -Comcombres -Carottes -Batonnets de crabe ou surimi -Pomme verte -Soja -Noix de cajou -1 cuil à soupe de citron vert -Feuilles de menthe °Sauce: -6 cuils à soupe d' huile d'olive -4 cuil à soupe de...
Lire la suiteIl y a plusieurs façons de cuisiner le "tagine hlou" (sucré) On le découvre avec plusieurs variantes, bonnes les unes que les autres... je vous donne celle que je fais habituellement et que ma mère m'a transmise... Vous verrez c'est très simple et très...
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DELICE FRUITé À LA CANNELLE ET FLEUR D'ORANGER FIGUES DE BARBARIE ET RAISIN CUITS, BANANE CROUSTILLANTE ET SAUCE PARFUMéE AUX FRUITS (DESSERT ALGERIEN) Je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette avec ses parfums orientaux et fruités, un voyage...
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ORANGES À LA CANNELLE et fleur d'oranger (Dessert algérien) Bonsoir à tous Je ne suis pas trop présente ces temps-ci par manque de temps, mes partiels approchent à grand pas et je cuisine beaucoup...Et donc je n'ai pas vraiment le temps pour publier mes...
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RATATOUILLE (chouchouka algérienne) À LA NOIX DE COCO AVEC OU SANS FEUILLETE Entre deux étoiles feuilletées... Dans son manteau feuilleté... Et Sans, classiquement... Bon allé, on y va! ratatouille et pate feuilleté, cuiser le tout et c'est pret! Je plaisante,...
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Je vous propose ma recette de kefta algérienne (si tant attendu) Ce plat est maghrebin et aussi du moyen orient (avec differentes variantes).... pourrait se classer dans la catégorie des ragouts ou des tagines... Aussi, c'est très parfumé d'épices......
Lire la suiteMARGHA ALGERIENNE AU BOEUF PETIT POIS CAROTTE (RAGOUT) Bonjour, Ce plat est très bon et très facile à faire et vraiment très rapide, juste le temps de cuisson qui est de 45 min et c'est fini... Ce qu'il vous faut: -300gr de boeuf -1 oignon -3/4 d'une...
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LA CHORBA ALGÉRIENNE (SOUPE) Vos ingredients: -300 à 500 gr de viande de boeuf coupée en morceaux -3 cuils à soupe d'huile -1 petite boite de tomate concentrée -1 carafe et demi d'eau (environs) -1 demi bol de petite pâtes aux choix (vermicelles ou langue...
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Bonsoir, Je vous propose un super feuilleté de pommes de terre qui accompagnera vos repas de fêtes! Le gout est épicé par ces parfums de gingembre, muscade, girofle et de cannelle... Cette recette nous vient directement du blog de Mercredi Rose et j'avais...
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