Fleur d'oranger

Artichauts confits

Divers

Par fleur d'oranger

Vos ingrédients: -1, 5 kg d'artichauts -1 litre d'huile d'olive -15 cl de vinaigre de vin -1 citron -1 petite branche de Laurier -1 cuil à soupe de Coriandre en poudre -1 gousse d'ail -1 cuil à soupe de Thym -Un peu de sucre (1/2 cuil à café) Pour la...

Lire la suite

Pate sablée

Divers

Par fleur d'oranger

PATE SABLEE La pate sablée peut être utilisé pour les tartes salés ou sucrés, aussi pour les quiches, tourtes etc... Vos ingredients -125gr de beurre -250gr de farine -50 gr de sucre (si la tarte est sucrée) -1 oeuf -Une pincé de sel Battre l'oeuf, (le...

Lire la suite

Galette des rois à la frangipane...Et spirale!

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

Ingredients: Pour 500 gr de pâte feuilletée La recette vient d' ici Crème frangipane: -100 gr de beurre -100gr de sucre -100 gr d'amande en poudre -1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger -3 oeufs Dorure: -1 jaune d'oeuf -1 cuil à café de sucre roux -Un...

Lire la suite

Ma contribution à la journée du pain!!!Petits pains aux sésames,huile d'olive recette en retard,oups

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

Je suis (du verbe "suivre") Fidji passion boulangère à La journée mondiale du pain Je n'aime pas trop participer aux jeux, car je , je, ben je ne sais pas... Mais juste envie de partager mes recettes et mes délires; smile Là, c'est mes petits pains fait...

Lire la suite

Le Matlor (Variété de pains algériens)

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

LE MATLOUH (autre variétés de pains algériens) Voici le pain algérien que ma mère fait depuis des années, j'ai essayé au mieux que je pouvais prendre en photo les différentes étapes de sa réalisation, mais j'ai une mère qui va plus vite que l'éclair et...

Lire la suite

Petits pains aux cérales

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

PETITS PAINS AUX CEREALES Bonjour! Aujourd'hui je vous propose ces petits pains aux céréales, avec une mie blonde comme les blés... Pour des petits pains aux céréales bien croustillant au bon gout de noisette... Je me souviens encore d'avoir picorer les...

Lire la suite

Brioches-Muffins aux chocolats (lait et blanc) spécial photos

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

BRIOCHES-MUFFINS AUX CHOCOLATS lait et blanc (Spécial photo) La recette est la même que Brioches aux 2 chocos ou papillons Après avoir laisser reposer votre pate, déposez y vos petits morceaux de chocolat au lait et chocolat blanc...Puis fermer, laisser...

Lire la suite

Brioches aux 2 chocos et mon coeur au carambar barbe à papa

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

BRIOCHES AUX 2 CHOCOS ET MON COEUR AU CARAMBAR ROSE (barbe à papa) Mon coeur n'est plus à prendre À l'intérieur Hummmm une odeur de brioche sucrée et de barbe à papa... Ceux là sont aux deux chocolats Vos ingrédients: Les ingrédients sont les mêmes que...

Lire la suite

Mes brioches fourrées d'un délire à la betterave!

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

MES BRIOCHETTES FOURREES D'UN DELIRE À LA BETTERAVE Bonjour! Ne me demandez pas pourquoi j'ai mis de la betterave dans mes briochettes, moi même je ne sais pas ... MAIS! Ben oui, il faut un "mais", je peux vous assurer que l'alliance est pas mal du tout...

Lire la suite

Mes brioches papillons à la noisette/amande

Viennoiseries

Par fleur d'oranger

MES BRIOCHES PAPILLONS À LA NOISETTE/AMANDE Vos ingrédients - 400 gr de farine Type 45 - 2 sachets de levure spéciale pâte à pain - 70 gr de beurre -Un peu de sel - 10 cl d'eau tiède+ 15 cl de lait -30gr de sucre (facultatif) - 1oeuf °Fourrage: -4 à soupe...

Lire la suite