Bonjour;
et bien voici mon dernier délire, une association de mes deux passions (entre autres)
pour n'en faire qu'une...
Vos ingredients:
-250 gr de farine
-1/2 sachet de levure chimique (facultatif)
-100 gr de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 pincé de sel
-1 oeuf
-12O gr de beurre
-Bonbons Verquin à la violette ou autres parfums
-Demi tablette de chocolat noir =100gr (pour décors)
-glaçage au sucre(recette)
Pour mon cas j'ai doublé les doses
Dans un saladier, versez la farine, puis ajouté le sel, le sucre vanillé...
,la levure chimique (facultatif) puis le sucre en poudre...Mélangez le tout....
Ajoutez l'oeuf battu et sablez avec vos deux paumes des mains...
Ajoutez le beurre en cube et mou et pétrir le tout quelques minutes....Laissez poser au frais 1h00 environs
Après avoir laissez posé la pâte, étalez la sur un plan de travail bien fariné, et coupez vos formes pour imiter vos flacons de vernis,...J'ai pris les dimensions de mes vernis LM, puis à l'aide d'un carré de légo de mon petit sucre, retirez les 2/3 de la pâte du rectangle (voir photo)
Faites cuire vos biscuits juste quelques minutes, (10 à 12 min maximum)
Surveilez bien la cuisson
Pour le fourrage de mes biscuits vernis, j'ai utilisez les bonbons verquin à la violette pour leur bon goût authentique de la violette
donc après avoir retiré leur papier, mettez vos bonbons dans des sac de congèlation et à l'aide d'un marteau cassez les de façon à les réduire en miette (mettez bien un torchon plié en 4 en dessous du sachet lorsque vous frappez sur celui-ci)
Délicatement, centrez vos miettes de bonbons dans la partie vide du biscuit, puis faites cuire juste 5 min pour faire fondre les miettes de bonbons...
Et voilà le résultat, mais comme j'ai d'autres vernis de differentes couleurs, j'ai fait la même chose avec les differents parfums: citron; orange; fraise; cerise... smile
Et voilà, et comme j'ai des vernis pailletés et holographiques, j'ai rajouté des paillettes alimentaires...
Puis, comme j'ai des vernis de differents flacons ou marques, alors j'ai aussi fais de même... Smile
Donc avec un bouchon de jus d'orange, j'ai percé le centre, puis j'ai fais cuire les biscuits juste 10/12 min, et j'ai étalez au centre, les miettes de bonbons aux fruits...
Et voilà à la sortie du four, mais attention, ne les retirez pas tout de suite de leur plateau encore chaud, attendez quelques minutes avant de les poser sur une grille
Pour imitez les flacons LM ou autres, j'ai fait un glaçage au chocolat que j'ai fait fondre au bain marie
Puis j'ai trempé le haut des biscuits et posé sur une grille pour laisser durcir le chocolat...
Et les voici mes biscuits vernis avec mes quelques vrais vernis (ma modeste collection)
Après que le chocolat est figé, vous pouvez les personnalier avec le glaçage au sucre
à l'aide du stylo - pompe de décoration Deco Pen
Avec paillettes alimentaire....Il y a même les derniers Holographiques de chez LM, hihihi
Youpi des vernis qui se mangent!!!!!
N'est ce pas le paradis?
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